Тема недели
Для владельцев гостиничного бизнеса на сегодня, как никогда важна продажа номерного фонда по более высокой цене, увеличить средний чек проживания гостя, одновременно и ненавязчиво предложить доп. услуги гостю, рассказать об отеле, при этом не стоит упускать уровень предлагаемого сервиса, а как же стиль и репутацию.
Отель "Беркли" в Лондоне подает пирожные в виде одежды от знаменитых дизайнеров
В гостинице ”Беркли” в Лондоне подают пирожные в форме одежды из коллекций мировых дизайнеров. Повар регулярно бывает на лондонских неделях моды. Уменьшенные сладкие копии до деталей напоминают сапожки Альберто Феретти или сумки от Валентино. К чаю с кексами в высоких бледно-зеленых бокалах подают официальное шампанское Лондонской недели моды ”Моэ энд Шандон”.
В прошлом году ресторан гостиницы вводил подобное ”детское меню”. Тогда бисквитные пирожные выпекали в форме детских игрушек и одежды.
Традиционный английский чай с шампанским и ”модными” кексами стоит $160 на два человека. Ночь в двуместном номере пятизвездочной гостиницы ”Беркли” обойдется от $760.
Опубликовано: 04 апреля 2007
Просмотров: 4402
Рубрики: Ресторанный бизнес
Регионы: Великобритания, Лондон
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook